“Plinio diceva che veniva dalle stelle. I Sardi, che faceva riappacificare. Forse avevano ragione entrambi.”
Il miele in Sardegna non è mai stato solo cibo. È una sostanza sacra, legata alle Janas, alle api di Perda Liana, al mito di Aristeo che insegnò l’apicoltura sull’isola. È il rimedio della nonna — per la gola, per le ferite, per la pelle — e allo stesso tempo una sostanza che la biomedicina moderna ha riscoperto come antibatterica, antinfiammatoria, cicatrizzante.
Questo seminario percorre tutto questo: il mito, il rito e la guarigione. Tre dimensioni di un unico ingrediente che in Sardegna non ha mai perso la propria aura.
All’interno del seminario
— Le Janas come api: il mito di Perda Liana e il racconto letterario di Dessì e Maria Lai
— La storia del miele in Sardegna: dall’Età del Bronzo nuragica ad Aristeo
— La medicina popolare italiana e sarda: usi interni ed esterni tramandati per secoli
— L’abbamele, la propoli, la cera: i prodotti dell’alveare nella tradizione
— Il miele cosmetico: la ricetta originale sarda di Tarcisio (smielatura, elicriso, limone, lentisco)
— Il miele nella biomedicina: cosa confermano oggi gli studi scientifici
— Il miele come sostanza magica: riti di riconciliazione e simbolismo nella tradizione isolana
Incluso nel seminario: il Quaderno Etnobotanico
Con l’acquisto ricevi anche il Quaderno “Il Miele — Ricette tra mito, rito e guarigione”, un PDF di 60 pagine con 9 preparazioni originali:
Miele rosato (e variante con zucchero e rosa fresca) · Elettuario di miele ed erbe · Miele medicato alle erbe · Maschera viso miele, elicriso e lentisco · Maschera viso albume e miele · Sapone al miele · Caramelle al miele · Cura ricostituente (miele, polline, pappa reale, propoli) · Propoli per le piante
Ogni ricetta è accompagnata da un’introduzione culturale, ingredienti, preparazione, uso, conservazione e una pagina per le tue note personali.
Formato
Lezione video registrata + PDF scaricabile
Accesso online illimitato · Durata circa 2 ore
Docente
Claudia Zedda — Antropologa, scrittrice e divulgatrice culturale. Studia da anni la medicina popolare, il simbolismo e le tradizioni della Sardegna.
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